O ovo in natura vem tendo nas últimas semanas uma valorização significativa. As exportações reduziram cerca de 72% de janeiro para fevereiro segundo dados da secretaria de comércio exterior. Dados do CEPEA ( centro de estudos avançados em economia aplicada) relatou que a baixa oferta do produto vem tornando a comercialização no mercado interno mais atrativa, além disso a época favorece o consumo do produto no país. Outro fator de influência é o preço do milho e do farelo de soja, que com a estiagem no sul do país e a alta do dólar vem em crescente preço (cerca de 40%) e torna a alimentação das aves mais pesada ao bolso dos produtores, programas de vigilância e controle de qualidade de produtos vem encarecendo a produção, nos relatou o produtor Alexandre Fadanelli comerciante da Ceasa Serra. Também entramos em contato com granjas da região, que nos contaram que o preço das embalagens teve reajuste e que o aumento total do custo de produção ainda não foi repassado ao consumidor, mas nas próximas semanas deve ter o devido reajuste.
